রংপুরের হাড়িভাঙ্গা আম | বাংলাদেশের সেরা সুস্বাদু আম

রংপুরের হাড়িভাঙ্গা আম (Haribhanga Mango) বাংলাদেশের অন্যতম সুস্বাদু ও জনপ্রিয় আম। এই আমের স্বাদ ও গন্ধ অন্যান্য আমের তুলনায় ভিন্ন এবং আঁশবিহীন হওয়ায় এটি বিশেষভাবে পরিচিত।

হাড়িভাঙ্গা আমের বৈশিষ্ট্য:

• আকার ও গঠন: হাড়িভাঙ্গা আমের উপরের অংশ মোটা ও চওড়া, নিচের অংশ চিকন। সাধারণত অন্যান্য আমের তুলনায় এই আম কিছুদিন পর পাকে। পাকলেও কিছুটা সবুজ থাকে এবং আঁশবিহীন হওয়ায় খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু।
• স্বাদ ও গন্ধ: এই আমের স্বাদ ও গন্ধ অতুলনীয়, যা দেশজুড়ে প্রশংসিত। সুমিষ্ট ও সুস্বাদু হওয়ায় এটি বিশেষভাবে পরিচিত।

উৎপত্তি ও উৎপাদন:

হাড়িভাঙ্গা আম রংপুরের মিঠাপুকুর উপজেলার পদাগঞ্জসহ অন্যান্য গ্রামে উৎপাদিত হয়। মধুমাস জ্যৈষ্ঠের শেষ থেকে আষাঢ়ের মাঝামাঝি পর্যন্ত এই আম পাওয়া যায়। সুমিষ্ট ও সুস্বাদু হওয়ায় এই আমের সুখ্যাতি দেশজুড়ে ছড়িয়ে পড়েছে।

খাওয়ার সময়:

হাড়িভাঙ্গা আমের মৌসুমে রংপুর শহরে ভোর থেকে রাত পর্যন্ত এই আম পাওয়া যায়। শহরের অলিতে-গলিতে, বাড়িতে-বাড়িতে ঘুরে বেড়ায় এই আম। শুধু শহরেই নয়, দেশের বিভিন্ন অঞ্চলেও এই আমের চাহিদা রয়েছে।

কিভাবে পাবেন:

রংপুর শহরে বিভিন্ন বাজার ও দোকানে হাড়িভাঙ্গা আম পাওয়া যায়। এছাড়া, অনলাইনে বিভিন্ন প্ল্যাটফর্মে এই আমের অর্ডার দেওয়া যায়।

দাম:

হাড়িভাঙ্গা আমের দাম মৌসুম ও বাজারের উপর নির্ভর করে। সাধারণত, এই আমের দাম অন্যান্য আমের তুলনায় কিছুটা বেশি হয়। তবে, এর স্বাদ ও গুণগত মানের কারণে এটি জনপ্রিয়।

সতর্কতা:

হাড়িভাঙ্গা আমের মৌসুমে রংপুর শহরে এই আমের প্রচুর সরবরাহ থাকে। তবে, বাজারে ভেজাল ও নিম্নমানের আমের উপস্থিতি থাকতে পারে। সেই জন্য, বিশ্বস্ত দোকান বা বাজার থেকে আম ক্রয় করা উচিত।

রংপুরের হাড়িভাঙ্গা আম তার স্বাদ, গন্ধ ও গুণগত মানের জন্য বিশেষভাবে পরিচিত। এই আমের স্বাদ উপভোগ করতে রংপুরের হাড়িভাঙ্গা আম অবশ্যই খেয়ে দেখবেন।

ফিচার ইমেজ: সংগৃহীত